本社が愛媛県宇和島市にある「株式会社西日本養鰻」が養殖したうなぎです。
うなぎは日本の食文化に定着し、滋養強壮に良いとされております。西日本養鰻では、完全無投薬にこだわり、餌や飼育環境の改良により良質なうなぎに仕上げています。
環境面にも配慮した先進的な設備で飼育し、ふっくらとした軟らかい身質に育て、旨味成分であるアミノ酸含有量が高く、とても美味しいうなぎに仕上がっています。
蒲焼1尾あたり149ｇ～183ｇ
2尾入り（蒲焼のたれ・山椒付）
冷凍保管にて6ヶ月
解凍後冷蔵保管にて2週間
小麦・大豆・山椒・みりん・でん粉
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