愛媛県のアンテナショップ(東京都 新橋)においても不動の人気を誇る“手押しじゃこ天”が入った詰め合わせ!
職人が魚のの下処理の段階から徹底したこだわりの製法を採用しておりその技が作り出す商品は魚本来のうま味が凝縮した逸品に。
田中蒲鉾本店では創業以来、使用する魚のほとんどを近海で水揚げされた新鮮な魚で製造しています。
その中でも、手押しじゃこ天・うわじま(蒲鉾)は職人が“究極”の魚のうま味が詰まった商品を目指して製法を極めてまいりました。
冷凍すり身では決して味わえない食感と風味を存分にお楽しみください。