自然豊かな環境で、キジにストレスを与えないように、180日以上の長い期間をかけて大切に飼育しています。加工時に2日間の熟成を行うことで、キジ肉の持つ「コク」と「旨味」を最大限に引き出しています。
「旨い肉は塩で焼く!」の通り、各部位の異なる味わいがお楽しみいただけます。キジだんごは、煮ても焼いても、もちもち食感がクセになる旨味がたっぷりの一品です。
製造日より90日
小麦、豚肉、ごま、大豆