四国四県に店を構える「ラーメン工房りょう花」の鶏塩つけ麺と特製餃子のセットです。
お店の味をご家庭でも気軽に味わうことができます。
国産小麦に全粒粉を独自ブレンドした自家製平麺は、もっちりつるっと歯ごたえある食感にこだわりました。
すすったときの鼻に抜ける小麦の香りや、唇の感覚まで計算された麺作りは職人の探求心の成せる技です。
つけ汁はキレのある塩だれで、さらりと平らげてしまうこと間違いなし。
餃子は国産の豚肉、野菜を使用しています。中の餡はジューシーに、外はパリッとなるように仕上げました。
限りなく店の味に近づけるため少々手間のかかる調理となっておりますが、そのひと手間が美味しさにつながることをご理解いただき、ワクワクしながら調理を楽しんでいただけると幸いです。