「味噌の塩分が気になる方にお勧め、減塩、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌」
一般的な味噌の2倍以上の麹で仕込む贅沢仕込み。麹が生み出す自然な甘みと深いコク。
麦特有の芳醇な香りが、味噌汁をほっこりやさしい味わいに変えます。
名 称 麦みそ
原材料 はだか麦(国内産)、大豆(国内産)、食塩(国内製造)
内容量 750g
栄養成分表示(みそ100g当たり)※(社)中央味噌研究所調べ
エネルギー/232kcal、たんぱく質/5.0g、脂質/1.3g、炭水化物/47.9g、食塩相当量/8.8g
賞味期限 :365日
保管上の注意 :常温品(要冷暗所保管)
アレルギー表記:大豆
地域や使う味噌によっては、味噌をおたまの上で直接溶く場合もありますが、麦味噌でお味噌汁を作る場合は、味噌漉しをご利用ください。漉すことで、味噌麦の溶けきらない部分(※黒条線)を取り除き、口当たりの良いまろやかな味噌汁が出来上がります。
※味噌の中にある黒い筋は、100%食物繊維の麦の黒条線です。