当社では、「新鮮なちりめんを多くのお客様に届けたい」という経営理念のもと、しらすの漁獲から加工までを一貫して行い、新鮮なうちに皆様の食卓へちりめんをお届けしています。宇和海はリアス式海岸でシラス漁が盛んな場所です。井上のちりめんは減塩・無添加で、浜風と太陽の光を浴びて美味しく仕上がりました。

ちりめんは栄養価が高く、ミネラル、カルシウム、ビタミン、DHA、EPAが豊富です。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、炊き込みご飯、かき揚げ、和え物、ピザなどのトッピングにも最適です。しそわかめちりめんはサラダ、炒飯、おにぎり、酢の物、お汁、パスタに使える多機能食材です。いろいろなアレンジでお楽しみください。
私たちは美味しく仕上げた「ちりめん」を自信を持ってお届けします。