双海で暮らせば ～全国に広めたい双海のとっておき～

双海を全国に発信したい

2020年に地域おこし協力隊として双海町に移住した上田沙耶さんは「ふたみファンクラブ」を立ち上げた。主な活動として、「ふたみおうち便」による双海の産品をネット販売している。自ら生産現場に赴いて目利きした商品ばかりだ。双海に来る前は、横浜で大学生だった沙耶さん。元々双海には祖父母が住んでおり、毎年夏休みに家族で帰省していたという。夏の思い出が鮮明に残る中、３年間を通じて双海のさまざまな季節に出会ってきた。「双海はとても一次産業が盛んな街で、鱧とか柑橘というところで漁師さんや農家さんがいる。その人となりも含めて魅力だなと思っていて、双海という豊かな町で暮らしている人たちが獲ったものだというのをアピールしたいなと思っています。」と上田さん。

双海の鱧

その中でも特に印象深いのは「鱧」だ。双海に移住してくるまで鱧という名前すら聞いたことがなかったという。「鱧って何ですか？と聞いたら、『ヘビみたいなやつだよ』と言われて想像もつきませんでした。でも魚屋さんに行って、骨切りとか加工工程を見せていただいて、捌くのが難しいことを実感しました。でも、その職人技がすごく魅力的だったんです！」。出会って、見て、食べて…体感したからこそその本質を理解し、おすすめできるのだろう。「すごいのは捌く工程だけではなく、漁師さんが鱧を揚げる漁法からこだわりがあって。傷ひとつ付けないように丁寧に網を引き上げていて、そういう全てのこだわりを聞いて格好良いなと思いました。だからこそ愛媛の外にもっと出していくべきだと思っています。」と言葉も熱を帯びる。ここまでお話を聞いて、上田さんの強みは「外の視点と内の視点を持っている」ことだと感じた。外から俯瞰的に双海をまなざすことで生まれる発見と、幼い頃から祖父母の住む町として通い、地域の方との交流や繋がりがあったことが、地域に溶け込みながらも新しいことづくりができる理由かもしれない。