「カレーパングランプリ」三年連続金賞受賞のカレーパンが、ご自宅で手軽に味わえます!!

寺尾　　子供の頃からお世話になっております。別子飴本舗さんは、1868年創業という新居浜市の老舗菓子店でいらっしゃいますが、会社についてご紹介ください。

越智　　弊社は明治元年、新居浜市で飴屋としてスタートしました。今年で156年目になりますが、昭和に入って現在の別子飴ができ、昭和12年に商標登録を取得してから約90年になります。ただ、令和2年からの新型コロナによる社会の激変で弊社も主力のお土産品が全く売れなくなったわけです。

寺尾　　私は隣町の土居というところで育ったものですから、家には必ず別子飴の黄色い箱があって、私にとっては子供の頃から馴染みがある別子飴本舗さんですが、コロナ禍という全国的に大変な時期を乗り越えられる中で、様々な新しい商品を開発され、常にチャレンジャーなイメージがあります。

寺尾　　美味しくいただくことができるこのカリットカリーですが、日本カレーパン協会が主催するカレーパングランプリではなんと3年連続金賞を受賞されているそうですね。

越智　　おかげさまで、県民の皆さんの協力をいただいて、3年連続いただいています。

寺尾　　すごいですね。3年連続その美味しさがお客様から支持されているこのカリットカリーですが、どういったところがこんなにも支持されていると思われますか。

越智　　そうですね。弊社はもともとうどん屋をやっていまして、メニューの一つであるカレーうどんの出汁を上手く活かしたことがこのカレーパンの美味しさにつながったと思います。それから県産品のヤマノイモ「やまじ丸」という山芋(つくね芋)を練り込み、伊予美人という里芋を揚げた「ポリポーリ」も加え、外はカリカリ、中はもちもちという風に仕上げましたが、米油が結構ぴったり合ったと思います。

寺尾　　愛媛の地元産品が盛りだくさんで、他県では真似のできない、自信を持って県外の方にも召し上がっていただけるカレーパンだと思いますが、作り上げるまでにはご苦労、ご工夫などもあったのでしょうね。

越智　　最初は手作りで仕上げていったのですが、注文数が増えるに従って発酵器や練り機などの製造機械を導入して、最終的に冷凍できるまでになりました。おかげさまで全国からご注文をいただけるようになり、とてもありがたく思っています。

寺尾　　全国に配送ができる美味しい商品ができあがったということですね。本日のゲストは株式会社別子飴本舗　代表取締役社長　越智秀司さんでした。ありがとうございました。